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惠济区开展春季学校食堂食品安全专项检查

本文摘要:2月14日至3月9日,惠济区取食药监局的组织执法人员力量在全区范围内积极开展春季学校食堂食品安全专项检查,全面强化辖区内学校食堂(不含托幼机构)食品安全管理,贯彻确保广大师生的饮食安全性。此次专项检查,共计检查学校食堂157家次,派出执法人员360余人次,派出执法人员车辆170余车次,发布命令监督意见书120余份。 学校食堂食品安全关系广大师生身体健康,关系社会人与自然平稳。

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2月14日至3月9日,惠济区取食药监局的组织执法人员力量在全区范围内积极开展春季学校食堂食品安全专项检查,全面强化辖区内学校食堂(不含托幼机构)食品安全管理,贯彻确保广大师生的饮食安全性。此次专项检查,共计检查学校食堂157家次,派出执法人员360余人次,派出执法人员车辆170余车次,发布命令监督意见书120余份。

    学校食堂食品安全关系广大师生身体健康,关系社会人与自然平稳。惠济区取食药监局高度重视,制订切实可行的工作方案,明确责任,落实到人,保证专项检查工作不走过场,不出死角,取得成效。同时,对全区学校食堂食品安全监管工作情况展开督查,对督查中找到的问题及时不予缺失。

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另一方面,强化与教育部门的交流协商,重点检查学校食堂积极开展食品安全自查、持有人食品经营许可证(不含餐饮服务许可证)、各项食品安全管理制度实施、食品安全管理人员配备、食品留样等情况。重点对从业人员身体健康管理,食品和食品原料订购进口商按规定、索证索票,食品制作加工过程,食品添加剂订购、用于五专,餐饮具清除消毒等关键环节展开了一一排查,避免风险隐患,并敦促其及时排查做到。


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