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2013北京中关村美食节4月26号开幕

本文摘要:走到十年历程的中关村[0.00%资金研报]国际美食节,打开了第二个十年之旅。4月26日,第十一届中关村国际美食节将在五棵松万事达中心广场睡衣揭幕。 本次活动由北京市商务委员会反对,海淀区人民政府主办,海淀区商务委员会和海淀饮食服务行业协会联合主办。美食节年年举行,年年出有。

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走到十年历程的中关村[0.00%资金研报]国际美食节,打开了第二个十年之旅。4月26日,第十一届中关村国际美食节将在五棵松万事达中心广场睡衣揭幕。

本次活动由北京市商务委员会反对,海淀区人民政府主办,海淀区商务委员会和海淀饮食服务行业协会联合主办。美食节年年举行,年年出有。国内外美食驰名、免费发放50万张参观券、抢鲜体验未来餐厅、在全行业推展文明餐饮礼仪、探究中高端餐饮企业的转型发展、首推微博和二维码探寻网上消费新模式,这六大亮点跨越历时一个月的活动,不仅让人耳目一新,更加将美食节打造出沦为了海淀经济社会发展的创意引擎。

一、中外美食挑战你的舌尖    本届美食节主会场设于五棵松万事达中心广场,裕龙国际酒店、中关村学院(唐人美食学校)等皆另设分会场。五棵松广场主会场从4月26日-5月10日在为期15天的时间里将不会每天发售一个地方美食主题日,来自韩国、泰国、朝鲜的国际美食,以及四川、湖南、新疆、云南、北京、上海、天津等20多个省市自治区及港澳台的各地美食将集中于亮相,泰国榴莲酥、澳门蟹黄牙签肉、台湾蚵仔煎、云南香草饭及身穿蒙古族服装现场烹调特色民族菜……联合演译“特色美食齐聚,体验家的味道”这一主题活动。    此外,美食节还将通过“美食总动员”、“美食进社区”等对话环节,让消费者需要从有所不同角度参予到活动中去。二、惠民利民规模空前    为使美食节需要确实沦为百姓的节日,组委会将向市民免费派发50万张参观券、5万张享用券、1万张礼品券……此外,活动现场每天入场前1000名可取得免费享用券;每天入场前100名可取得礼品券;且每天现场设置抽奖活动……奖品派发数量之多、活动力度之大,乃历次美食节之。

    为更进一步服务消费者,美食节将重点向消费者引荐海淀区特色餐饮,并编印成《更佳“Shi(取食)光”-海淀漫游记》,面向社会免费赠阅。    同时,海淀区还将通过美食节活动向社会发售一批新的便民早餐连锁样板企业,并举行“白领午餐”供需接入座谈会,有效地减轻海淀区的驻区企业、园区高科技白领的日常餐饮消费难题。三、餐饮行业创立文明理念    据介绍,今年是海淀区创立全国文明城区和争创全国质量强劲市样板城市活动的战之年,本届美食节在各项主题活动策划和活动内容上交叠创立主题。

    主要活动一是美食节期间将派发推展餐饮行业创立全国文明城区培训教材,在全行业大力普及文明餐饮科学知识,推展文明餐饮礼仪,提倡“商品质量轻诚信,经营不道德死守诚信,服务规范墨子诚信”的文明理念;二是通过积极开展文明餐桌行动,在行业中票选出有一批著名创立样板企业,为行业树根典型、而立标杆,将餐饮行业的创立工作大大推向了解。四、抢鲜体验未来餐厅    在五棵松广场主会场的“智能餐厅”展区中,通过还包括“自助点餐”、“机器人[-2.62%资金研报]炒菜”和“厨余垃圾处理”等餐饮环节的全智能处置流程,将集中于向观众展出未来餐厅的发展方向。    在点餐环节,智能点餐超越了以往“到店现场点餐、等候、再行用餐”的传统餐饮消费模式,消费者事前可用于手机提供电子菜牌,在线上已完成自助点餐和缴纳,通过“到店就可用餐”的用餐模式创意,大大提高用餐效率。

    此外,观众在这里还能看见机器人炒菜、厨余垃圾的智能处理过程,全方位展出智能餐饮为消费者、从业者以及在环境友好等方面所带给的不同于传统餐饮的全新消费体验与享用。五、首推“网上美食”盛宴    本届美食节还积极探索了网上消费新模式,消费者可从今日开始,参予美食节新浪官方微博@北京中关村国际美食节的组织的“微博有奖发送”活动;或用手机扫瞄美食节二维码转入美食节WebApp美食导航系统,理解美食节的各项主题活动、各大酒楼的特色菜品,还可看见酒楼的改版广告宣传信息,iTunes折扣优惠券,如果参予“消费者 青睐菜品”票选,更加有机会取得实物奖品或免费就餐券。    通过上述“网上美食节”的各种线上活动,美食节不仅为消费者带给了更好实惠,而且使消费者需要体验一次互联网上的美食盛宴。

六、探寻中高端餐饮转型之路    为积极响应中央“赞成铺张浪费,提倡勤俭节约”的声援,海淀区广大中高端餐饮企业很快行动起来,大力谋划并开始采取措施展开转型发展。    为协助企业很快适应环境餐饮消费市场变化的形势,本届美食节特地邀行业权威专家、阜成路美食特色街等餐饮企业负责人开会餐饮高层研讨会,就中高端餐饮企业的转型发展、餐饮企业运营与管理、高新技术在餐饮管理中的运用等问题展开了解研讨,使美食节确实沦为增进行业交流、助力行业发展的有效地平台。


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